Groningse boeren experimenteren met zoute landbouw

De betrokkenen willen garnalen, kokkels, zeewier en lamsoor verbouwen in en rond de zilte grond. Ook komen er zoutbestendige aardappelrassen en mogelijk een aquaponics-installatie, waar vissen en planten elkaar helpen leven. Het land tussen de dijken wordt een proeftuin waar men mag experimenteren. Blijkt één van de experimenten succesvol, dan kan het op dezelfde plek commercieel gemaakt worden.

Lees ook: In Katwijk combineren ze een dijk met een parkeergarage

Het project wil pioniers aantrekken. Kennisinstellingen zoals de Hanzehogeschool en de Rijksuniversiteit Groningen zullen de proeven met interesse volgen en willen zelf ook experimenteren.

Verzilting door klimaatverandering

De proeftuin kan belangrijk zijn voor de toekomst van Nederland. De bodem van ons land wordt zouter en dat proces zal versnellen door klimaatverandering. Daardoor stijgt de zeespiegel, en dat zorgt samen met een dalende bodem voor steeds meer druk van de zee op het land. Zo sijpelt het zout de grond in en kunnen bepaalde gewassen die we nu volop verbouwen straks niet meer groeien.

In zo'n toekomst is het belangrijk om te weten welke gewassen en dieren wel verbouwd kunnen worden op zoute grond, en hoe je dit zo efficiënt mogelijk doet. Volgens de Provincie Groningen hebben ondernemers interesse in het opzetten van 'zoute landbouw', maar vinden ze een bedrijfsmatige aanpak nog te risicovol. De pioniersplek tussen de dijken kan daarbij helpen.

Lees ook: Is zoutwaterlandbouw de oplossing voor een veranderend klimaat?

Dijkbescherming

Aan het eind van dit voorjaar moet de grond klaar zijn voor landbouw. De Dubbele Dijk zelf is ook een experiment: door zeewater in een tussengebied toe te laten, is de rest van het land mogelijk beter beschermd tegen het water. Of dit concept in de praktijk goed werkt, én of het gebied economisch en ecologisch iets op kan leveren, moet de komende tijd blijken.

Bron : Provincie Groningen | Beeld: Waterschap Noorderzijlvest