Het stond in veel verkiezingsprogramma’s van de landelijke verkiezingen van afgelopen jaar. De prijs van voedsel moet anders worden berekend, om daarmee verduurzaming van ons voedselsysteem te versnellen. De Wageningen Universiteit (WUR) deed in opdracht van het ministerie van Landbouw onderzoek naar het eerlijk beprijzen van vlees.
Aanbevelingen onderzoek beprijzen vlees en verduurzaming
Volgens het onderzoek kan een heffing- en terugsluissysteem de transitie ondersteunen. Er moet onderscheid worden gemaakt tussen duurzaam en gangbaar vlees, zodat duurzaam vlees goedkoper wordt. Voor het verlagen van de consumptie van vlees kan een consumententaks worden overwogen. En subsidies kunnen aanvullend de duurzaamheidsinvesteringen bevorderen.
De TAPP-coalitie pleit in een brief aan de Tweede Kamer voor een nieuw onderzoek. De brief komt in aanloop naar het debat over voedsel en klimaat dat woensdag plaatsvindt.
Lees ook: Koeien van FrieslandCampina aan de methaanremmers
‘Meerderheid bevolking wil dat spotgoedkoop vlees duurder wordt’
Volgens Jeroom Remmers, directeur van de TAPP-coalitie, werkt het heffings- en terugsluissysteem voor voedsel hetzelfde als nu in energie gebeurt. Daar krijgen de CO2-emissies ook een prijs, en is er sprake van terugsluis via subsidie voor duurzame energie of energiebesparing.
Remmers stelt dat een ruime meerderheid van de bevolking al jaren vindt dat spotgoedkoop vlees een eerlijkere prijs moet krijgen. Dat kan volgens Remmers via een milieuheffing per kilogram vlees. “En dat willen de Nederlanders zeker als de heffingsinkomsten worden gebruikt om boeren financieel te steunen voor het verlagen van CO2-emissies en 0 procent btw-tarief op gezond voedsel”, schrijft Remmers in een reactie.
Lees ook: Welvarende jongeren eten vaker vlees- en zuivelvervangers dan 65-plussers
Heffing- en terugsluis ook op zuivel toepassen
De coalitie verzoekt minister Staghouwer van Landbouw om na de zomervakantie een onderzoek te presenteren over hoe consumenten kunnen bijdragen aan een duurzame veehouderij, met het heffings- en terugsluissysteem als uitgangspunt. Ook pleit de coalitie ervoor om het stelsel naast vlees ook op zuivel toe te passen.
“Onderbetaling van veehouders kan worden tegengegaan door de marktvraag te vergroten en hogere standaarden aan duurzame veehouderijproducten te hangen”, schrijft het in de petitie. Ook pleit de coalitie voor een Eco-score systeem, waarbij de boer een meerprijs krijgt als hij hoog scoort.
Daarnaast moet er volgens de coalitie een verplichting komen voor elk veehouderbedrijf om per 1 januari 2024 klimaatneutraal te produceren, met minimaal 1 ster Beter Leven, wat de komende jaren wordt opgeschroefd. “Zo kan het gehele assortiment vanaf 2025 diervriendelijk, duurzaam en klimaatneutraal zijn.”
Of de minister de aanbevelingen van de TAPP-coalitie meeneemt, zal moeten blijken uit het debat dat woensdag plaatsvindt in de Tweede Kamer.
Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws
Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
