Voedselverspilling

We gooien veel eten weg, en die verspilling heeft grote gevolgen voor het milieu. Om minder weg te gooien kunnen bedrijven investeren in manieren om oud eten her te gebruiken. Ook bewustzijn bij de consument kan helpen om de verspilling te verminderen. Toch daalt de voedselverspilling ondanks verschillende campagnes nauwelijks. Hoe kunnen we dit belangrijke probleem het best aanpakken? Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over voedselverspilling.

Ikea presenteert keuken zonder voedselverspilling

In de keuken van de toekomst, zoals Ikea die voor ogen heeft, is geen plaats voor voedselverspilling. En composteren gebeurt automatisch.

Retail

22 april 2015 15:27

Cordaan als eerste van start met Food & Waste Scan

Zorginstelling Cordaan gaat als eerste gebruik maken van de Food & Waste Scan. De tool moet Cordaan tot 30 procent aan voedingskosten besparen door verspilling tegen te gaan.

Retail

22 april 2015 10:42

Afvalbakken Wiserg goed voor $ 11 mln

De slimme afvalinzamelingsbakken van Wiserg zijn goed voor $ 11 mln. Het bedrijf van oud-Microsoft-medewerkers gebruikt het bedrag voor de verdere uitrol van het systeem.

Retail

15 april 2015 15:00

Zorginstellingen experimenteren met duurzaam eten

Twee instellingen in Friesland beginnen dit voorjaar met een een project voor duurzaam en gezond eten. De samenwerking moet leiden tot duurzamere inkoop en minder verspilling.

Retail

9 april 2015 16:55

Hoe Japan minder verspilt dankzij het weerbericht

Japanse bedrijven uit de voedingsindustrie gaan beter op het weer letten. Aangepaste productie moet voedselverspilling met tot 40 procent terugdringen.

Landbouw en voeding

9 april 2015 07:39

Vijf innovatieve toepassingen voor de e-neus

Elektronische neuzen winnen terrein. Steeds vaker worden de apparaten gebruikt om te ruiken wat mensen niet kunnen. DuurzaamBedrijfsleven licht vijf innovatieve toepassingen uit.

Retail

7 april 2015 07:15

Iglo: 'Invriezen sleutelrol tegen verspilling'

Met een campagne van € 5 mln wil Iglo Group het vriezer-gebruik onder Europese consumenten stimuleren. Volgens het bedrijf kan ingevroren voedsel een sleutelrol spelen in de strijd tegen verspilling.

Landbouw en voeding

30 maart 2015 14:54

Plus verspilt minder met Bilder & De Clercq

Supermarktketen Plus volgt het voorbeeld van eetwinkel Bilder & De Clercq in de strijd tegen voedselverspilling. Een nieuw concept biedt Plus-klanten recepten met vooraf afgepaste ingrediënten.

Retail

30 maart 2015 11:27

...

60 61 62