Eerder presenteerde Alvarado Restaurant Group, franchisenemer van Taco Bell in onder meer Colorado, New Mexico, Texas en Californië, al een pop-up-restaurant gemaakt van zeecontainers. Dit restaurant, gebouwd door het Amerikaanse bedrijf SG Blocks, bevond zich in maart op het terrein van het festival South by Southwest (SXSW) in Austin, Texas.
Het pop-up-restaurant wordt binnenkort als vaste vestiging van Taco Bell geplaatst in South Gate, Los Angeles. Het gebouw, van ruim 100 vierkante meter groot, bestaat uit vijf zeecontainers. Eind 2016 gaat de Taco Bell-vestiging open.
Gerecyclede materialen
“We hergebruiken een pop-up-restaurant van Taco Bell, dat is gemaakt van gerecyclede materialen. Dat levert een van de groenste fastfood-restaurants in het land op”, zegt Paul Galvin, CEO van SG Blocks, in een persbericht.
“Dit is echt disruptief. Modulair bouwen met containers verandert residentieel en commercieel vastgoed. We minimaliseren afval, versnellen constructies en geven duurzame, zeewaardige materialen een nieuwe bestemming voor de creatie van duurzame gebouwen.”
Duurzaam restaurant
Volgens Jeff Geller, executive vice president van Alvarado Companies, past de opening van het duurzame restaurant bij de strategie van Taco Bell. “Taco Bell heeft een missie om zo groen mogelijk te zijn en als franchisenemer, willen we dit pad volgen”, zegt hij in het persbericht.
Bron: SG Blocks | Foto’s: SG Blocks
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in