De duurzaamste ideeën uit Midden-Nederland

Op dinsdag 1 september 2020 is het Duurzame Dinsdag. Een sinds 2004 jaarlijks terugkerend evenement dat duurzaamheid in politiek Den Haag onder de aandacht brengt. Hoogleraar Jan Jonker van de Radboud Universiteit houdt die dag de Duurzame Troonrede. Daarnaast ontvangt het kabinet de Duurzame Dinsdag-koffer met daarin 454 duurzame ideeën van burgers en bedrijven uit heel Nederland. In aanloop daarnaartoe licht DuurzaamBedrijfsleven initiatieven van het regionale bedrijfsleven uit. Vandaag vijf duurzame ideeën afkomstig uit Utrecht en Flevoland.

Lees ook het interview met Jan Jonker over de duurzame troonrede: “We moeten naar ander beleid toe; deze troonrede geeft een aanzet" 

1. Textiel helemaal recyclen

De vezels van gebruikte kleren hermaken tot een nieuwe vezel, dat kan met een techniek van het Utrechtse SaXcell. Volgens het bedrijf kan je met 100 kilo oud textiel ook weer 100 kilo nieuwe vezels maken. Zo is er minder vers katoen nodig, wat een heleboel water en CO2-uitstoot scheelt. Ook het oplosmiddel dat nodig is voor het proces is bijna helemaal herbruikbaar, waardoor het een proces is met heel weinig afval.

2. Circulair treinperron

ProRail en NS willen het goede voorbeeld geven voor een circulaire economie. Het ontwerpbureau Studio Wae leverde de afgelopen maanden drie circulaire treinperrons op, in Bunde, Maarn en Etten-Leur. De studio gebruikte de oude tegels van het perron en maakte hier nieuwe grondstoffen van. In totaal is 92 procent van het oorspronkelijke materiaal opnieuw in het perron gestopt. De kwaliteit is als die van nieuwe stenen, zo niet beter, aldus de studio. Het project laat zien hoe makkelijk en nuttig circulaire technieken kunnen zijn.

3. Betere generator

Het enige bedrijfsidee uit Flevoland in de Duurzame Dinsdag-lijst. Power Flux heeft een manier gevonden om generatoren efficiënter te laten werken. Dat lukt met een kleine toevoeging tussen de aandrijfmotor en de generator. Die toevoeging vangt krachten op die normaal de generator tegenwerken. Daarmee werkt de machine beter, en heb je dus minder energie nodig om de generator aan te zetten en te laten werken. Voor de bouw, waar generatoren onmisbaar zijn, kan dat een hoop brandstof schelen, en daarmee broeikasgassen en fijnstof.

4. Koffiekop gemaakt van koek

Starbucks en andere koffieketens zorgen jaarlijks voor ontzagwekkende hoeveelheden afval in de vorm van bekers en deksels. Het bedrijf Cupbite uit Utrecht heeft een oplossing: kopjes en lepels gemaakt van koekdeeg. De bekers lijken op de oubliehoorns waar ijs in wordt geserveerd, maar zijn hittebestendig genoeg om een flinke kop koffie te kunnen herbergen. Als je koffie op is eet je de verpakking op zodat je helemaal zero waste bent. Een ludieke manier om het groeiende afvalprobleem van afhaalkoffie op te lossen.

5. Bierafval wordt bloem

Als je bier brouwt blijft er na afloop altijd een onbruikbaar mengsel van gekookt graan en andere stoffen over. Deze bierbostel gaat nu vaak naar veedieren toe; het bevat veel eiwit en is daarom een goede voedingsbron. Maar het bedrijf MaGie Creations wil de bostel naar de mens brengen, door er bloem van te maken. Deze 'power flour' bevat meer eiwitten en vezels dan gewone tarwebloem, maar minder calorieën. Perfect dus voor de voedingsmiddelenindustrie die altijd gezondere producten op de markt wil brengen. Het proces is volgens MaGie schaalbaar, en gezien de grote hoeveelheden bier die we brouwen in Nederland kan er een heleboel 'superbloem' gemaakt worden.

De vorige edities teruglezen?

• Noord-Nederland (Groningen, Friesland en Drenthe)
• Oost-Nederland (Gelderland en Overijssel)
• Zuid-Nederland (Zeeland, Limburg en Noord-Brabant)
• West-Nederland (Noord- en Zuid-Holland)

Bron: Duurzame Dinsdag | Beeld: Adobe Stock