Landbouw

De landbouw - en in het bijzonder de veeteelt - speelt een belangrijke rol in de wereldwijde uitstoot. Ongeveer 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen komt van de landbouw. Een belangrijk deel daarvan komt van runderen en andere herkauwers, die methaan (een veel krachtiger broeikasgas dan CO2) uitstoten. Om de uitstoot van deze sector omlaag te brengen, moet de veestapel kleiner worden. Een eiwittransitie, waarin mensen minder vlees eten, is onmisbaar. Ook technologie kan helpen: van veevoer dat voor minder methaan-uitstoot zorgt tot stallen die de broeikasgassen uit de lucht filteren. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over duurzame landbouw.

Zonne-energie als nieuw ‘gewas’ voor worstelende boer

Geen opvolger kunnen vinden, de trend van schaalvergroting die zorgt voor steeds zwaardere concurrentie, milieu-eisen die steeds strenger worden; veel boeren worstelen om hun hoofd boven water te houden. In de Achterhoek proberen ze het tij te keren. Een groep boeren maakt daar de (gedeeltelijke) transitie van voedselproducent naar energieproducent.

Landbouw en voeding

7 januari 2019 15:00

'Glastuinbouwsector kan veel meer dan CO2-reductiedoel'

“Wij kunnen én willen verder komen dan de 1 megaton extra CO2-reductie in het regeerakkoord. Onze ambitie is ruim het dubbele!” Dat zegt Sjaak van der Tak, voorzitter van Glastuinbouw Nederland als reactie op het ontwerp klimaatakkoord.

Landbouw en voeding

28 december 2018 11:30

Wageningen University & Research opnieuw duurzaamste universiteit ter wereld

Wageningen University & Research (WUR) is de meest groene en duurzaamste universiteit ter wereld. Dat blijkt uit de nieuwste GreenMetric ranking van de Universitas Indonesia (UI), waar Wageningen voor het tweede jaar op rij de eerste plek inneemt.

Bouw en infra

27 december 2018 09:38

Steeds meer supermarkten ontpoppen zich tot voedselproducent

Supermarktketen Jumbo is een proef gestart waarin het zelf geteelde basilicum gaat verkopen. Daarmee groeit het aantal supermarkten dat zich (deels) ontpopt tot voedselproducent, gestaag.

Landbouw en voeding

24 december 2018 14:07

Lidl verduurzaamt groente en fruit met eigen aanpak

Hoe krijg je als supermarkt je leveranciers van groente en fruit enthousiast om te verduurzamen? Het eisen van een keurmerk is een manier. Lidl kiest echter voor een eigen aanpak. Verduurzaming van groente en fruit vereist maatwerk en dialoog, vindt Sanne Bogaarts, manager CSR.

interview

Landbouw en voeding

23 december 2018 09:11

Provincie steunt jonge boeren bij verduurzaming

De provincie Noord-Holland stelt voor de vierde keer subsidie beschikbaar voor jonge landbouwers die hun bedrijf duurzaam moderniseren. De subsidie moet bijdragen aan investeringen die bijdragen aan het milieu, het klimaat, dierenwelzijn, volksgezondheid, landschappelijke kwaliteit of biodiversiteit.

Landbouw en voeding

11 december 2018 09:50

Consortium gaat aan de slag met duurzame mestverwerking

Een zestal prominente partijen in de agrarische sector gaat vanaf 1 januari 2019 samen met Wageningen University & Research werken aan een innovatieprogramma Next Level Mest Verwaarden. Doel is de ontwikkeling van een duurzame mestverwaardingsketen.

Landbouw en voeding

4 december 2018 12:15

Tweede Kipster-stal gaat Albron en Efteling van eieren en vlees voorzien

Foodserviceorganisatie Albron gaat samen met de Efteling, FFC en HMSHost een 5-jarige verbintenis aan met het duurzame pluimveebedrijf Kipster. Het bedrijf van Ruud Zanders gaat deze bedrijven bedienen via de bouw van een tweede stal in het Gelderse Beuningen.