De Green Quest zoekt samen met bedrijven en instellingen naar oplossingen om duurzaam te ondernemen. Het is een initiatief van onder meer BNR Nieuwsradio, het Financieele Dagblad, Cofely, GDF Suez Energie Nederland en afvalmanager SITA. Na eerdere missies van het Green Team van experts bij het St. Elisabeth ziekenhuis in Tilburg, vervoersbedrijf Arriva en het Concertgebouw in Amsterdam, was nu FrieslandCampina DMV aan de beurt.
“Een heel andere opdracht, omdat het een complex bedrijf is met heel diverse, intensieve bedrijfsprocessen”, zegt Frans van den Boorn van technisch dienstverlener Cofely. “De deelname van FrieslandCampina is dapper. Het bedrijf weet dat het op de goede weg is, maar zoekt naar verdere verbeteringen. Ook weet FrieslandCampina heel goed dat het daarmee het hoofd boven het maaiveld uitsteekt.”
Efficiëntie
Complex, maar ook uitdagend. Het zuivelconcern is al ver gevorderd in de verduurzaming, maar wilde weten welke mogelijkheden er nog lagen. De experts van het Green Team kregen drie opdrachten mee: terugdringing van het energie- en waterverbruik met 25 procent en reductie van afvalwater met eveneens 25 procent. Die doelstellingen moeten in 2020 zijn gerealiseerd.
De experts vonden ruimte voor meer efficiëntie. Dat leidde tot 22 adviezen, variërend van relatief eenvoudige procesveranderingen met een snelle terugverdientijd van enkele maanden, tot zogeheten 'wildcards' als warmte-terugwinning, een algenreactor voor zuivering van afvalwater en vervoersstromen per schip en vrachtwagens op LNG.
Als alle adviezen worden opgevolgd, leidt dat tot een vermindering van het energieverbruik met 41 procent per ton product en de reductie van het waterverbruik met 12 procent per ton product. “Concrete cijfers zijn lastig te geven”, zegt Van den Boorn. “Voor dit complexe bedrijf is vier weken voor ons eigenlijk te kort om alle kosten en besparingen precies te definiëren.” De gestelde doelen zijn voor FrieslandCampina in ieder geval haalbaar.
Optimalisatie
De belangrijkste snelle veranderingen bleken vooral te liggen bij de optimalisatie van de bestaande processystemen. “Je ziet vaak bij bedrijven dat verschillende fabrikanten over een langere periode verschillende apparatuur leveren. Meestal is de afstemming niet optimaal. Een bedrijf heeft dan een andere partij nodig die alle processen met een frisse blik bekijkt en optimaliseert.” De terugverdientijd is meestal slechts enkele maanden. Van den Boorn: “Die besparingen kan een bedrijf weer gebruiken voor volgende stappen.”
FrieslandCampina kreeg ook adviezen voor de warmte die het bedrijf genereert. Het zuivelconcern gebruikt veel warmte om het water uit de melk te halen voor zuivelproducten. “We hebben daarom gekeken naar toepassingen van restwarmte en de rookgassen die daarbij vrijkomen." Met de huidige techniek kun je restwarmte zelf hergebruiken of uitwisselen met bedrijven in de omgeving.
Wildcards
Zo zijn er meer wildcards, zoals gezamenlijk transport van goederen met supermarktketen Jumbo en snoepfabrikant Mars die vlakbij FrieslandCampina hun distributiecentra hebben. Of de toepassing van innovatieve waterzuivering in de vorm van een algenreactor. “Dat zijn grote investeringen, die eerst meer onderzoek vergen. We wilden het concern wel laten zien dat die mogelijkheden er zijn. Wij geven advies, het bedrijf is niet verplicht dat op te volgen.”
Op één onderdeel van de bedrijfsvoering bleek FrieslandCampina niet veel te verschillen van andere bedrijven. “De deelname en de betrokkenheid van het personeel is essentieel bij verduurzaming. Daar kampen we bij Cofely soms ook zelf mee, maar zetten daarom moderne middelen in ter motivatie.” Een ideeënbus bij de ingang is niet meer van deze tijd. Mensen met ideeën moeten zien dat daar ook iets mee gebeurt.
Kwantumsprongen
“Je kunt heel simpel beginnen met energiebesparende maatregelen en recycling”, zegt Van den Boorn. “Wij hebben de lat flink hoger gelegd door mensen uit te dagen kwantumsprongen te nemen. Misschien lukt niet alles in een keer, maar je kunt mensen op die manier stimuleren en de successen vieren.” Bang dat het personeel zich laat afschrikken door de hoge doelstellingen is hij niet. “Ze zijn daar wel wat gewend. Duurzaamheid moet bij FrieslandCampina dezelfde status krijgen als veiligheid op de werkvloer. Iedereen let er op en iedereen doet mee.”
Foto: Henk-Jan van der Klis, via Flickr
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
