Duurzaam nieuws

CEO Nestlé: Waarde water moet omhoog

Water zou een hogere waarde moeten krijgen om beter het belang ervan te weerspiegelen en verspilling te verminderen. Dat zegt Paul Bulcke, CEO van Nestlé SA.

Intensieve landbouw groen maar controversieel

Ober? Twee wijn van de tap alstublieft?

De kans is groot dat het glas wijn dat je bestelt in de kroeg of restaurant niet meer uit een fles komt, maar uit een fust. De drie duurzame voordelen van het getapte wijntje.

PepsiCo wint award voor waterefficiëntie

Multinational PepsiCo won deze week een ere-award tijdens de World Water Week in Stockholm voor het besparen van miljarden liters water.

Herstel visbestanden levert €41 miljard op

Op dit moment zijn de wereldwijde visbestanden jaarlijks €13 mrd waard, maar in potentie kunnen ze €54 mrd waard zijn. Om dit te bereiken moet de biodiversiteit van de visbestanden hersteld worden.

Keurmerk duurzaam gekweekte vis gelanceerd

Vanaf vandaag ligt gekweekte vis met een keurmerk in de supermarkten. De certificering garandeert dat de vis duurzaam is geproduceerd.

Marktkansen voor deels duurzame voeding

Voor veel consumenten is volledig duurzaam eten nog een brug te ver. Daarom ziet de universiteit van Wageningen een marktkans: deels duurzaam voedsel.

Wat Mars ons kan leren over klimaatverandering

De robotwagen Curiosity, die afgelopen maandag succesvol op Mars landde, biedt wetenschappers de zeldzame kans om te testen hoe klimaatverandering werkt.

Ex-topman McDonald’s ontketent duurzame restaurantketen

Het gemak van fastfood, maar dan in een gezonde, duurzame variant. LYFE Kitchen, een nieuwe keten voor duurzaam voedsel, is het geesteskind van een ex-topman van McDonald’s.

Faillissementen retailers duurzame vis en frisdrank

IJzerdump in zee vertraagt klimaatverandering

Het storten van ijzer in de zee kan CO2 verplaatsen van de atmosfeer naar de oceaanbodem. Hiermee kan het broeikaseffect vertraagd worden.

Duurzame visserij kan vijf keer zo veel opbrengen

De visserij kan wereldwijd vijf keer meer opbrengen als deze verduurzaamd zou worden.

Heineken vermindert CO2 door reisbeperking

Bierbrouwer Heineken heeft in één jaar tijd de CO2-uitstoot met 160 ton verminderd door het aantal reiskilometers van het personeel te beperken.

Boeren kunnen zelf curry-ingrediënten verbouwen

Britse boeren wordt aangeraden om zelf ingrediënten van Indische curry’s zoals kikkererwten en exotische kruiden te verbouwen. Dit kan de duurzaamheid van de Britse landbouwsector vergroten.

Veilig voedsel in Nederland

Nederland staat wereldwijd op de vijfde plaats qua voedselzekerheid.