Duurzaam nieuws

Siemens gaat voedselverspilling tegen met vacuümkoelkast

Door zijn koelkasten dieper te koelen en vacuüm te zuigen hoopt Siemens dat voedsel drie tot vijf keer langer meegaat en daardoor de voedselverspilling tegen te gaan.

Lokale boer krijgt miljoeneninvestering

Het Amerikaanse BrightFarms situeert boeren naast supermarkten voor vers, goedkoop en duurzaam voedsel. In het bedrijf is nu $ 4,9 mln geïnvesteerd.

Lux Research: ‘Markt voor biopesticide tot 2023 in de lift’

De markt voor biopesticide zal tot aan 2023 meer dan verdubbelen, naar $4,5 mrd en in totaal 7 procent van de mondiale pesticidemarkt innemen. Dit meldt Lux Research.

Bacardi transparant over duurzaamheid: minder water, meer CO2

In zijn meest recente duurzaamheidsverslag geeft Bacardi veel openheid van zaken: het watergebruik werd gereduceerd, maar de CO2-uitstoot nam juist toe.

Duurzame koffieboeren leveren hogere kwantiteit en kwaliteit

Boeren die duurzame koffie produceren leveren relatief meer en een betere kwaliteit koffie, cacao en thee. Dat leidt doorgaans ook tot hogere inkomsten.

Milieu-impact voedsel- en drinkwaren consistenter dankzij Europees protocol

Een nieuw Europees protocol maakt de milieubeoordeling van voedsel- en drinkwaren betrouwbaar en consistent.

#DWARSBOOM: Pomms' schudt patatgeneratie wakker met bio-snacks

Pomms' verovert Nederland met duurzame frieten en kroketten uit een biologische snackbar.

Voedselprijzen stijgen door klimaatverandering

De klimaateffecten zouden kunnen leiden tot een stijging van voedselprijzen door de veranderende omstandigheden in de agrarische sector.

‘Voedselverspilling kan verminderd worden met 90 procent’

Klimaatverandering kan VK tot grootste wijnproducent maken

De wijnindustrie in het Verenigd Koninkrijk (VK) heeft de afgelopen jaren behoorlijk geprofiteerd van de warmere temperaturen.

Kilo's ijzer in oceaan om klimaatverandering te stoppen

Duizenden kilo's ijzer in de oceanen storten. Miljoenen liters zwavelhoudende-deeltjes in de atmosfeer sproeien. De manieren om klimaatverandering tegen te gaan worden steeds wilder. Het Rathenau Instituut inventariseerde de opties.

Grolsch weer duurzaamste biertje

Nederlanders vinden tegengaan voedselverspilling lastig

Zeewaar: Smakelijk zeewier, vers uit de Oosterschelde

Zeewier is een gezonde en exclusieve groente met een aantrekkelijk verdienmodel: je kan drie keer per week oogsten. Maar het moet wel duurzaam, vindt startup Zeewaar.

Albron duurzaamste cateraar dankzij fairtrade-producten

Cateraar Albron heeft het meest duurzame assortiment van Nederland. Het bedrijf zet vooral in op eerlijke handel. Duurzaam voedsel blijft achter.