Tielen begon in 2016 bij Compass Group en werkte er onder andere als account- en hospitality manager. Als duurzaamheidsmanager wil ze Compass Group tot duurzame koploper maken in de bedrijfscatering. De grootste uitdaging ziet zij in het meekrijgen van de massa. Daarin speelt bewustwording een grote rol. Zo laat Compass Group van steeds meer producten in de restaurants de echte kosten zien. Dit is de prijs van een product als je de maatschappelijke en milieukosten zou meerekenen.
"De grootste uitdaging is om de grote massa mee te krijgen in deze transitie"
