Van der Geest houdt zich bij Milieu Centraal bezig met voeding en keurmerken. Daar rapporteren ze of een keurmerk betrouwbaar is, en waar het precies voor staat. Bij zwakke keurmerken is er geen onafhankelijke controle. Dan keurt de slager zijn eigen vlees.
“De Keurmerkenwijzer laat zien op welke goede duurzaamheidskeurmerken je kunt letten”