Naast het foodfestival verkoopt het driemanschap hun pindakaas, groentespreads en sauzen via de supermarktketens Jumbo en Albert Heijn. De producten zijn vaak gezonder dan wat er al is, en meestal ook vegan. Faber werkt vanuit de overtuiging dat er in de winkels een groter aanbod moet komen van betere producten. "Veel Nederlanders zijn te zwaar door verborgen onzin-ingrediënten. Dat gaan wij niet veranderen door een vingertje op te steken, maar we kunnen wel alternatieven bieden. Bovendien moeten consumenten zich realiseren dat we veel te weinig betalen voor ons eten: de échte prijs van bijvoorbeeld een worst wordt door het dier en de boer betaald. Intussen geven we wel een tientje uit aan vier biertjes", zei Faber in 2015 tegen de Volkskrant.
Daan Faber
Oprichter bij Mister Kitchen
Daan Faber vormt, samen met Maarten en Igor, het merk Mister Kitchen, bekend van de pindakaas en groentespreads. De drie kennen elkaar al vanaf hun studententijd in Groningen, en stonden aan de wieg van het Rollende Keukens foodfestival dat sinds 2008 neerstrijkt in het Amsterdamse Westerpark.
Over Mister Kitchen
Mister Kitchen is opgericht door drie vrienden: Daan, Maarten en Igor, die elkaar hebben leren kennen in hun studententijd in Groningen. Daar ontwikkelde zij hun liefde voor koken en goed eten. Sindsdien schrijven ze recepten, organiseren ze sinds 2008 het Rollende Keukens-foodfestival, bedenken ze concepten voor voedingsbedrijven en horeca, en maken ze zelf vegan-producten die in de supermarkt verkrijgbaar zijn.
Bekijk het bedrijfsprofiel
