Een lokale, transparante, sociale voedselketen
Het is de missie van Rechtstreex om het eten uit een lokale voedselketen zo toegankelijk mogelijk te maken voor mensen die bewust willen eten, zodat zoveel mogelijk van wat we eten van lokale boeren en makers komt. Het voedselbedrijf gelooft in een lokale, transparante en sociale voedselketen. De producten worden aangevoerd van leveranciers die maximaal 50 kilometer van Rotterdam en Den Haag gevestigd zijn. Bij ieder product vermeldt het bedrijf de leverancier die van iedere euro die een consument besteedt 56 cent krijgt. Het sociale aspect zit erin dat dat boeren, makers en consumenten elkaar leren kennen.
