In deze frietfabriek is verspilling not done
Zonder water en energie is het lastig om diepvriesfriet te maken. Maar dat wil niet zeggen dat het productieproces niet duurzamer kan. Lamb Weston, wereldwijd een van de grootste producenten van bevroren aardappelproducten, opende onlangs in het Zeeuwse Kruiningen een nieuwe fabriek waar alles erop is gericht om water en warmte zoveel mogelijk te hergebruiken. Het resultaat: een bijzonder duurzaam patatje.
backgroundLandbouw en voeding