Chris Thijssen

Quinoa-restaurant laat robots bestellingen verwerken

In Eatsa, een nieuw fastfood-restaurant in San Francisco, werkt geen bedieningspersoneel. In plaats daarvan draait het restaurant bijna volledig op technologie, zoals Ipads.

Retail

3 september 2015 09:24

Kartonnen kleerhangers verduurzamen transport en verkoop

De recyclebare kleerhangers van Ditto Sustainable Brand Solutions kunnen meermaals worden gebruikt. Hiermee biedt het bedrijf een duurzaam alternatief voor conventionele plastic kleerhangers, die na eenmalig gebruik worden weggegooid.

Retail

3 september 2015 09:06

Fabrikant Häagen-Dasz steekt $ 100 mln in CO2-reductie

Voedingsmiddelenfabrikant General Mills is van plan om zijn CO2-uitstoot de komende tien jaar met 30 procent te verminderen. Om dat te bereiken, werkt het concern samen met leveranciers en partners.

Landbouw en voeding

3 september 2015 07:54

Duurzame mieren zijn net zo effectief als pesticiden

Uit onderzoek van de Aarhus University blijkt dat het gebruik van mieren voor ongediertebestrijding in de landbouw net zo effectief is als het gebruik van pesticiden. Bovendien is de methode duurzamer en goedkoper, stellen de onderzoekers.

Landbouw en voeding

3 september 2015 07:33

Lidl stapt volledig over op vlees met Beter Leven-keurmerk

Lidl gaat als eerste supermarktketen volledig over naar vlees met minimaal één ster van het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming. Hiermee wil de keten zijn klanten uiteindelijk een 100 procent diervriendelijk vleesassortiment bieden.

Retail

2 september 2015 09:50

‘Komkommer en paprika telen zonder waterlozing is mogelijk’

Komkommers en paprika's geteeld in kassen waarin drainwater wordt hergebruikt, verschillen qua behaalde productie of kwaliteit niet van dezelfde groenten uit traditionele kassen. Dat concludeert Wageningen UR Glastuinbouw.

Landbouw en voeding

2 september 2015 09:02

B2B-veilingplatform start verkoop misvormde groente en fruit

B2B-platform Voedselmarkt.nl start met de verkoop van groente en fruit met afwijkende vormen. Hiermee biedt het platform nieuwe afzet- en inkoopmogelijkheden voor bedrijven in de voedingsbranche.

Retail

2 september 2015 07:06

Glastuinbouwbedrijven besparen energie met rookgaswasser

Het Cluster Bergschenhoek, een samenwerking tussen zes glastuinbouwbedrijven, haalt 35 procent meer warmte uit zijn WKK-installaties door gebruik van een rookgaswasser.

Landbouw en voeding

1 september 2015 18:03