Caffe Inc. biedt een circulaire oplossing voor waardevol afval: koffiedrab. Volgens het bedrijf komt slechts 1 procent van een koffieboon in een kopje koffie terecht. De overige 99 procent eindigt als koffiedik in de vuilnisbak. Zonde, vindt Caffe Inc., want bij de productie komt veel CO2 vrij: alleen al in Nederland 8,5 miljoen kilo per jaar. Daarnaast kunnen er hoogwaardige oliën worden gewonnen uit koffiedik.
De voordelen van koffiedik
Koffieolie is goed voor de huid en is daarom een goede toevoeging in persoonlijke verzorgingsproducten. Bijvoorbeeld in een gezichtscrème of shampoo. Daarnaast maakt Caffe Inc. koffieblokken. Hier zijn vervolgens panelen of plaatmateriaal van te maken.
Het Amsterdam Klimaat en Energie Fonds (AKEF) van de gemeente Amsterdam ziet wel wat in de technologie van Caffe Inc. Daarom investeert het 4 miljoen euro voor de opschaling ervan. “We werden sterk aangetrokken door het team van Caffe Inc. en de kans om een dagelijkse afvalstroom om te zetten in verkoopbare hoogwaardige producten”, zegt Casper Heijsteeg, fondsmanager AKEF daarover.
Wanneer de fabriek af is is nog niet bekend.
Lees ook: Hoe koffieboeren uit Zimbabwe omgaan met klimaatverandering
Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws
Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
