Een beter klimaat begint bij verspillingsvrij. Samen Tegen Voedselverspilling werkt aan Sustainable Development Goal 12.3 voor 50% minder voedselverspilling vóór 2030. In Nederland willen we daarmee jaarlijks 1 miljard kilo grondstoffen binnen de keten houden en circa 3 miljoen ton broeikasgassenuitstoot besparen. Voor welke uitdagingen staat het voedselsysteem om meer circulair te worden? Hoe werken we aan een ‘mindshift’ onder consumenten om verspillingsvrij te kopen, koken en te bewaren? En wat zeggen de cijfers uit de nieuwste retail monitor die Samen Tegen Voedselverspilling presenteert in samenwerking met het CBL en WUR? We bespreken het tijdens ‘Samen Tegen Voedselverspilling Aan Tafel’.
Anita Scholte Op Reimer (Albert Heijn), Gerda Feunekes (Voedingscentrum), Evi Vet (VN-jongerenvertegenwoordiger biodiversiteit en voedsel), Hanneke van Ormondt (Urgenda) en Toine Timmermans (Samen Tegen Voedselverspilling) gaan met elkaar in gesprek onder begeleiding van Paul van Liempt.
Kijk ook mee en stel je vragen via de chat!
Meld je nu aan voor Samen Tegen Voedselverspilling Aan Tafel!
Datum: maandag 14 maart 2022
Tijd: 15.00-16.00 uur
Locatie: Online
Organisator: Samen Tegen Voedselverspilling, mede mogelijk gemaakt door Change Inc.
Sprekers
Anita Scholte Op Reimer, hoofd kwaliteit en duurzaamheid Albert Heijn.
Welke ‘drivers for change’ en uitdagingen spelen er om het voedselsysteem meer verspillingsvrij te maken? Hoe maakt de supermarkt hier werk van?
Gerda Feunekes, directeur Voedingscentrum
Hoe scoren huishoudens in het verminderen van voedselverspilling? Hoe werken we met positieve campagnes aan gedragsverandering onder consumenten om verspillingsvrij te koken, kopen en bewaren?
Evi Vet, VN jongerenvertegenwoordiger voedsel & biodiversiteit
Ook jongeren maken zich zorgen over voedselverspilling. Hoe komt generatie Z in actie in de transitie van het voedselsysteem?
Hanneke van Ormondt, programmaleider landbouw & biodiversiteit Urgenda
Ondanks de aantoonbare impact blijft een verspillingsvrij voedselsysteem een blinde vlek in het klimaatbeleid. Hoe krijgen we dit hoger op de politieke agenda en welke circulaire kansen kunnen partijen in de voedselketen nog beter benutten?
Toine Timmermans, directeur Samen Tegen Voedselverspilling
Verspillingsvrij ondernemen begint met het meten van reststromen. Op 14 maart maakt Samen Tegen Voedselverspilling de nieuwste monitoringscijfers uit de supermarktbranche bekend, in samenwerking met het CBL en WUR.
Over Samen Tegen Voedselverspilling
De stichting Samen Tegen Voedselverspilling vormt dé beweging waarin alle belangrijke initiatieven en expertise voor een verspillingsvrij Nederland samenkomen en worden versneld. Hierin werken bedrijven uit de hele keten, kennisinstellingen, overheden en maatschappelijke organisaties aan Sustainable Development Goal 12.3 van de Verenigde Naties om voedselverspilling met de helft te verminderen in 2030 ten opzichte van 2015. Met een gezamenlijke en systemische aanpak wil de stichting in Nederland jaarlijks 1 miljard kilo minder voedsel verspillen, van grond tot mond. Dragende organisaties van de stichting: Food Tech Brainport, Gemeente Meierijstad, Ministerie van LNV, Provincie Noord-Brabant, Rabobank, Voedingscentrum en Wageningen University & Research. Ons werk wordt mede mogelijk gemaakt door steun vanuit de Regio Deal Noordoost Brabant.
