Slofstra begon in 2017 bij Schneider Electric en werd begin 2021 benoemd tot directeur van de Nederlandse afdeling. Schneider Electric werd in 2021 verkozen tot het meest duurzame bedrijf ter wereld in de Global 100. Voor zij bij Schneider Electric aan de slag ging had Slofstra diverse functies bij andere bedrijven in de automatiseringsbranche. Zij studeerde geschiedenis aan de Universiteit van Utrecht en behaalde een master in business administration aan de Graduate School of Management in Bradfort.
In 2022 bedacht zij het brancheplan 'verpakkingen', dat bedrijven oproept hun verpakkingen te verduurzamen. Dat is inmiddels overgenomen door Techniek Nederland. "Laten we niet wachten tot de overheid ons verplichtingen oplegt, maar zélf aan de slag gaan om minder te verspillen", zegt zij. Verder zet zij zich in om het hoofdkantoor van Schneider Electric in Hoofddorp en de omgeving te verduurzamen. "Ik geloof in practice what you preach."
Zelf leeft ze dan ook zo duurzaam mogelijk. "Ik woon in Utrecht in een pand uit 1900, maar heb zoveel mogelijk maatregelen genomen om het te isoleren en te verduurzamen. Ik rijd elektrisch en eet al jaren bijna geen vlees en kook biologisch. Ondanks dat ik voor een multinational werk, probeer ik niet te vliegen. Afgelopen jaren ben ik één keer met het vliegtuig weggeweest. Dat was voor werk. Gelukkig kunnen we een hoop dingen digitaal doen." Ze let ook op wat ze koopt, zegt ze. "Waarom zouden we wijn drinken uit Australië? Die uit Frankrijk is ook heel erg lekker."