Bas Eickhout studeerde in 2000 af op Environmental Studies en Chemistry op de Radboud Universiteit. Daarna werkte hij als beleidsonderzoeker bij het RIVM en als klimaatwetenschapper bij Planbureau voor de Leefomgeving (PBL). In 2007 won hij de Nobelprijs voor de Vrede, samen met politicus Al Gore namens het Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). Sinds 2009 is hij delegatieleider van GroenLinks in het Europees Parlement.
Bij de Europese verkiezingen van 2019 was Eickhout lijsttrekker voor GroenLinks. Hij zet zijn kennis als wetenschapper in voor de Europese Groenen en probeert vanuit die positie invloed uit te oefenen op Europese regelgeving. Als lid van de Milieucommissie, plaatsvervangend lid van de Landbouwcommissie en de commissie die de economische crisis evalueert, vecht hij onder andere voor strengere klimaatnormen en landbouwverduurzaming.