Landbouw en voeding

Nieuws over landbouw, voeding en dranken

Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.

Boer leidt twee mannen rond op zijn boerderij.

Change

Deze boer verandert: 'Het kan ook in je voordeel werken'

Nieuw boeren: Schevichoven voorbeeld van klimaatvriendelijke boerderij met winst

In deze zomerserie gaat Change Inc. langs bij boeren die het anders doen. Echtpaar Maarten en Eliette van Dam willen samen met Jeroen Plesman aantonen dat regeneratieve landbouw niet alleen goed is voor de bodem en biodiversiteit, maar ook voor de portemonnee. Daarmee moet boerderij Schevichoven een voorbeeld worden voor de boeren die willen overstappen naar een nieuwe vorm van landbouw.

background

Landbouw en voeding

18 juli 2022 11:00

En de boer, hij ploegde voort… maar dan onder de zonnepanelen

De teelt van frambozen en aardbeien onder zonnepanelen heeft in het eerste jaar 5 tot 25 procent minder fruit opgeleverd, blijkt uit voorlopige resultaten van het project Sunbiose. Dit jaar starten nieuwe proeven met nog meer fruit. Ondertussen wil een Duits bedrijf de Nederlandse markt voor Agri-PV op en verbouwt een boer uit Oude-Tonge suikerbieten en tulpenbollen onder het eerste rijdende zonnepark ter wereld.

Landbouw en voeding

20 mei 2022 10:05

Glastuinbouw bespaart aardgas door CO2 en warmte van afvalenergiecentrale

Vorige maand werd bekend dat Project Osiris subsidie uit de SDE++-regeling krijgt. Het geld is bedoeld om glastuinbouwers in Steenbergen en in Dinteloord van warmte en CO2 te voorzien, afkomstig van een afvalenergiecentrale van PreZero. Jaarlijks scheelt dit miljoenen kubieke meters aardgas.

Landbouw en voeding

20 juli 2022 09:50

Visie & strategie van bedrijven

De strategieën, doelen en visies van bedrijven zijn het uitgangspunt voor de toekomsteconomie en een duurzame wereld. Hier vind je de strategy reports van onze partners.

Samen tegen voedselverspilling hoofdafbeelding

Door Samen Tegen Voedselverspilling

Change Landbouw en voeding

De stichting Samen Tegen Voedselverspilling vormt dé beweging waarin alle belangrijke initiatieven en expertise voor een verspillingsvrij Nederland samenkomen en worden versneld.

Door Livekindly Collective

Change Landbouw en voeding

The Livekindly Collective is een beweging met als doel plantaardig voedsel onderdeel te maken van ieders eetpatroon. Het is een combinatie van vijf merken: één mediabedrijf (Livekindly) en vier merken in de plantaardige alternatieven voor vlees: Fry’s, The No Meat Company, Oumph! en Like Meat.

Door Upprinting Food

Change Landbouw en voeding

Binnen Upprinting Food werkt oprichtster Elzelinde van Doleweerd aan projecten die bijdragen aan een toekomstbestendige wereld. En dat vanuit de keuken. Van Doleweerd gebruikt vaak reststromen – oud brood, groenten en fruit dat anders weggegooid zou worden, en past technieken toe als fermenteren of 3D-printen.

Door Albron

Change Landbouw en voeding

Albron is een Nederlandse foodservice-organisatie die meer dan een eeuw bestaat. Het bedrijf verzorgt eten en drinken voor bedrijfsrestaurants, op diverse horecalocaties in de winkelstraten en -centra, op recreatieparken en evenementen en in zorginstellingen en ziekenhuizen. Met een steeds duurzamer en gezonder aanbod verleidt Albron zijn gasten om verantwoorde keuzes te maken, bijvoorbeeld op het gebied van plantaardige producten.

‘Analoog aan het energieakkoord moet er ook een landbouwakkoord komen’

De Nederlandse landbouw loopt tegen grenzen aan: boereninkomens staan onder druk en milieudoelen worden niet behaald. Het PBL beveelt daarom in het essay 'Naar een wenkend perspectief voor de Nederlandse landbouw' aan om in een Landbouwakkoord afspraken hierover vast te leggen.

Landbouw en voeding

3 juli 2018 16:45

Duurzame zuivelproducten van A-ware vandaag in schap Albert Heijn

Vanaf vandaag liggen in alle Albert Heijn-winkels duurzaam geproduceerde zuivelproducten van A-ware in de winkel.

Landbouw en voeding

2 juli 2018 11:23

WUR presenteert factsheet voor agroforestry

Met welke regels heb je te maken als je met agroforestry aan de slag wil? Bij veel boeren is niet duidelijk wat wel en niet mag. Wageningen University & Research heeft daarom een factsheet gemaakt met praktische informatie om met deze duurzame vorm van landbouw aan de slag te gaan.

Landbouw en voeding

29 juni 2018 14:19

Voedingsmiddelensector zet stappen richting verduurzaming productieketen

De Nederlandse voedingsmiddelensector ondertekent het Convenant Voedingsmiddelen op het gebied van Internationaal Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (IMVO). De ondertekening moet samenwerking in de keten vergroten om mensenrechtenschendingen en milieuschade te beperken.

Landbouw en voeding

29 juni 2018 09:53

Gebruik van microbieel eiwit in veevoer levert grote milieuvoordelen op

Een groep internationale wetenschappers stelt dat bacteriën, die grote hoeveelheden eiwitten bevatten, gewassen kunnen vervangen die nu dienen als voorname eiwitbron voor veevoer. Dit kan binnen de veehouderij leiden tot aanzienlijk minder CO2-uitstoot.

Landbouw en voeding

26 juni 2018 09:45

FairChain zet met Token blockchainkoffie grootschalig in de markt

Terwijl veel koffieproducenten experimenteren met blockchainkoffie, is sinds vorige week de eerste blockchainkoffie grootschalig in de markt gezet onder het merk Token.

Landbouw en voeding

25 juni 2018 15:00

100 kilogram blockchainkoffie bereikt Nederland

Fairfood heeft 100 kilogram geblockchainde koffie naar Nederland gehaald. Door de blockchaintechnologie is elke stap in de productieketen inzichtelijk gemaakt. Een QR-code op de verpakking van de koffie brengt de consument naar een pagina waarop elke stap met de nodige verificatie wordt toegelicht.

Landbouw en voeding

22 juni 2018 11:14

Nederlandse boeren zien duurzame landbouw als oplossing

Meer dan 80 procent van 2.287 ondervraagde Nederlandse boeren en boerinnen willen overstappen naar natuurvriendelijke methoden. Bijna de helft van deze agrarische bedrijven zegt binnen 10 jaar te willen overschakelen naar een duurzame vorm van landbouw.

Landbouw en voeding

20 juni 2018 14:30

...

153 154 155

...

415